Самое бесилое то, что при всей навороченности здесь нет каталитической очистки, и после жирного мяса всё равно приходится долго скрести стенки, что для ленивых вроде меня было бы критичным минусом, но в итоге я выбрал именно этот ILVE, потому что в других моделях с похожей стоимостью не было полноценной функции пара, которая мне критически важна для приготовления мяса на кости, а возможность выставить точную температуру через электронный дисплей с диапазоном до 320 градусов и наличием конвекции полностью перекрывают этот недостаток, ведь я могу готовить при высокой температуре или на слабом жару, используя влажный воздух, что спасает сухие кусочки, а полностью стеклянная дверца в цвете нержавеющей стали выглядит дорого и не пачкается так быстро, как у черных аналогов, которые я рассматривал, да и плавное закрывание работает идеально, не давая дверце хлопнуть с силой, что для меня было важно, учитывая, что духовка стоит в углублении и часто открываю ее, когда руки заняты, а объем в 65 литров позволяет поставить одновременно противень и форму для запекания, не задевая боковые стенки, что экономит время на приготовление нескольких блюд сразу, и хотя традиционная очистка все же требует усилий, я готов это прощать за то, что мясо получается действительно сочным благодаря пара, а не пересушивается как в обычных электропечах без этой функции, и я понимаю, что это осознанный выбор в пользу качества результата, а не просто красивой обшивки.
|
Копировать ссылку
